broodbakkerij en banketbakkerij 1.0
winkel of bedrijf waar brood en banket en dergelijke worden verkocht en/of vervaardigd;
winkel waar men brood en banket en dergelijke kan kopen
Meestal in samengetrokken vorm brood- en banketbakkerij.
Semagram (extra betekenisinformatie)
Een brood- en banketbakkerij…
is een bedrijf
Algemene voorbeelden
De bakkerijsector is in volle ontwikkeling. Vroeger bestond deze uit tal van ambachtelijke, kleine brood- en banketbakkerijen. In het laatste decennium werden zij aangevuld met grote, industriële bakkerijen en diverse toeleveringsbedrijven.
Ze woont met haar man sinds een aantal jaren in Drenthe, nadat ze jarenlang samen brood- en banketbakkerijen dreven in Amsterdam. Bij de verkoop van dat bedrijf moest voor de 25 personeelsleden een goede regeling worden gevonden.